Casi el 90% de los hogares financia la compra de alimentos

La situación económica en Córdoba continúa mostrando señales de deterioro. El último Informe de Coyuntura Económica y Social del Instituto de Estadísticas y Tendencias Sociales y Económicas (IETSE), correspondiente a octubre de 2026, expone las graves dificultades de las familias para sostener sus consumos básicos.

Un dato central del relevamiento indica que el 88,5% de los hogares consultados recurrió a alguna modalidad de financiación para adquirir alimentos. En el desglose, el 38,2% utilizó el fiado, el 36,3% optó por tarjetas de crédito y el 14% pidió dinero prestado a familiares o prestamistas. Solo el 9,5% de los encuestados manifestó no haber necesitado asistencia financiera para cubrir su mesa.

El deterioro impacta de lleno en la alimentación infantil: el 29,3% de los hogares con hijos señaló que algún menor tuvo que reducir la cantidad de raciones por falta de recursos. Además, el 94,5% de las familias relevadas aseguró que podría sostener sus gastos habituales menos de 30 días ante la pérdida de sus ingresos.

El colapso del crédito y el límite del almacén

Germán Romero, presidente del Centro de Almaceneros de Córdoba y director del IETSE, dialogó con DE UNA para las emisoras del Grupo Apolo y explicó la dinámica del consumo regional.

"La tarjeta de crédito lideraba el ranking de financiamiento, seguida por el fiado. De pronto comienza a caer el uso de la tarjeta, pero no por una mejora de la economía doméstica, sino por colapso. Muchas familias pagan el mínimo, se acota su cupo y migran al fiado", afirmó Germán Romero.

El directivo remarcó que esta alternativa informal también muestra señales de agotamiento. "El fiado encontró su techo porque tiene una morosidad del 22,5% y una incobrabilidad del 19%. Se complica la situación de las familias porque se cerraron las dos vías principales para alcanzar la alimentación", advirtió Germán Romero.

Cierre de comercios y números de inflación

El impacto mercantil se extiende a los negocios de proximidad. El informe contabilizó 263 cierres de establecimientos comerciales entre septiembre y octubre en los principales conglomerados urbanos y corredores turísticos, incluyendo el Gran Río Cuarto.

Los comercios de alimentos registraron 11 meses consecutivos de caída interanual en las ventas, con una baja del 8,7%, sumada a la triplicación de costos fijos como la energía eléctrica.

En materia de precios, el relevamiento provincial registró una inflación del 1,83% en octubre, con un acumulado del 26,3% en lo que va de 2026 y una variación interanual del 32,2%. La Canasta Básica Total para una familia de cuatro integrantes llegó a $2.114.505. El rubro Alimentos y Bebidas sin Alcohol registró una suba mensual del 1,95%, por encima del nivel general.
 
DE UNA 
FOTO ILUSTRATIVA: GEMINI