Una escuela rural de Río Negro ganó el premio nacional Fans de la Carne

La Escuela Primaria N° 178 "Luis Beltrán" de Río Negro obtuvo el máximo galardón como Gran Campeón en el concurso "Fans de la Carne" del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). El logro permitió a los estudiantes viajar a Buenos Aires para recibir su premio en la Exposición Rural de Palermo. 

El proyecto reunió a los dos cursos superiores del establecimiento, sexto y séptimo grado. La institución cuenta con 79 alumnos en total entre nivel inicial y primario, con 5 salones disponibles. La iniciativa contó con el acompañamiento de las familias, que colaboraron con el vestuario y el ensayo de los guiones. "Estamos emocionados y agradecidos. Necesitaría más difusión".

Un trabajo integral desde el aula rural

"Fue un trabajo conjunto con dirección y las familias nos ayudaron". La docente Silvana Vanesa Lagos explicó que la idea surgió por el aviso de una colega. A partir de allí, el grupo articuló contenidos de Ciencias Naturales, Ciencias Sociales, Lengua y Matemática para elaborar el video final presentado en la competencia. "Les mostramos videos anteriores y se engancharon".

La docente destacó el impacto del logro en la comunidad educativa. Lagos aseguró: "Jamás nos imaginamos a un nivel nacional. Cuando nos dieron la noticia no lo podíamos creer. Muchos de los chicos están conociendo Buenos Aires por primera vez". Además, resaltó el aprendizaje obtenido. "Pusieron en prácticas habilidades para la vida".

Aprendizaje sobre el proceso productivo

Durante la investigación, los y las estudiantes recorrieron establecimientos locales, un frigorífico y zonas de engorde en el Valle Medio de Río Negro. La alumna Briana Martina González comentó: "Aprendimos mucho sobre la etapa de cría y engorde en campos cerrados y abiertos".

La estudiante destacó otros aspectos descubiertos durante las clases. Señaló que la harina hecha a partir de sangre vacuna sirve para elaborar comida para perros. Además, los alumnos repasaron las propiedades nutricionales y las proteínas de la carne.

Proyección y regreso a las aulas

El equipo educativo tiene previsto regresar a las aulas la próxima semana tras finalizar el receso escolar. El grupo compartirá la experiencia con los demás grados del establecimiento con el objetivo de motivar a toda la escuela a participar en las próximas ediciones. "Nuestra zona es ganadera. Tenemos un frigorífico también". El mayor porcentaje de los alumnos de la escuela son de las zonas urbanas. La mayoría son hijos de trabajadores rurales.