Las ventas en supermercados cayeron en comparación con 2023

Las ventas de supermercados en Córdoba acumularon una caída real del 6,1% entre enero y agosto de 2026, en comparación con el mismo período de 2023. Así lo indica un informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA), que analizó la evolución del consumo y los ingresos en la provincia a partir de estadísticas oficiales.

En términos interanuales, las ventas también retrocedieron: durante los primeros ocho meses de 2026 registraron una baja del 1% respecto de 2025. El acumulado alcanzó los 2,06 billones de pesos a precios de agosto de este año.

El deterioro se observa especialmente en algunos rubros. En la comparación con 2023, las ventas de bebidas cayeron 21,4%, las de rotisería 17,1% y las de electrónicos y artículos para el hogar 17,6%. También retrocedieron los artículos de almacén (-9,2%), limpieza y perfumería (-5,2%) y lácteos (-4,3%).

En contraste, algunos sectores mostraron subas, como indumentaria y calzado (200,8%), verdulería y frutería (21,1%) y panadería (10%). Sin embargo, esos incrementos no alcanzaron para revertir la caída del volumen total de ventas.

El informe también advierte sobre la evolución de los salarios registrados del sector privado. A junio de 2026, el salario real medido con el IPC oficial se ubicaba en 100,69 puntos, tomando como base noviembre de 2023. Pero al utilizar el índice de precios ENGH 17/18, el indicador descendía a 90,42 puntos.

Por su parte, el índice de ventas de supermercados se ubicaba en 93,10 puntos. Los datos muestran que, pese a la recuperación registrada por el salario medido con el IPC oficial, el consumo en supermercados todavía permanece por debajo de los niveles de noviembre de 2023.